🔻Nouveau planning 🚛 valable dès le 13 mai  》"Onglet" horaire tournées 

 

 

Toutes commandes dans les délais me facilite grandement les volumes 🐟🦪🦀🐙🐟 à commander ❗  avec 5 CRITÈRES SVP 》

🔷️ point de retrait 🚛 

🔷️ quantité 🐟 (2 adultes + 2 enfants = 600 gr par ex.)

🔷️ avec ou sans peau 

🔷️ entrée ou plat principal 

🔷️ votre numéro de téléphone

 

📞 079 347 20 74  //

📧 Cette adresse e-mail est protégée contre les robots spammeurs. Vous devez activer le JavaScript pour la visualiser. 

 

❗ La préparation des tartare / carpaccio est vivement conseillée de congeler votre pavé minimum 18h à - 18°, idéalement sous-vide... je vous conseille de couper votre poisson légèrement encore congelé.

 

Mes produits FRAIS que vous venez chercher le samedi matin sont d arrivage MERCREDI  APRÈS-MIDI et se consomment frais jusqu'à lundi au plus tard hormis les truites Jurassiennes.

 

Pensez svp, dans la mesure du possible, à réserver vos grosses commandes (dès ~ 700gr), 6 jours à l avance...

c est TRÈS IMPORTANT pour calculer mes quantités de poissons et fruits de mer.

Vos Tupperwares ou autres boîtes de conditionnement sont les bienvenus à la poissonnerie ambulante.