Tous les Lundis 》vente uniquement à votre domicile dès 15h... (+3.-) Région : Bure / Courtedoux / Porrentruy ...


🔹️📞 079 347 20 74

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La saison du Cabillaud sauvage SKREI de Ligne 🎣 a commencé...

 

🔻 Concernant vos commandes, voici quelques précisions à mentionner svp  :

🔹️ type de poissons (liste ci-dessous) ... éventuellement avec ou sans peau

🔹️ quantité poissons (pour 2 adultes + 2 enfants par exemple)

🔹️ votre point de retrait (planning ci-dessous)

🔹️Votre No de téléphone 

 

❗ La préparation des tartare / carpaccio est vivement conseillée de congeler votre pavé minimum 18h à - 18°, idéalement sous-vide... je vous conseille de couper votre poisson légèrement encore congelé.

 

Mes produits FRAIS que vous venez chercher le samedi matin sont d arrivage MERCREDI  APRÈS-MIDI et se consomment frais jusqu'à lundi au plus tard hormis les truites Jurassiennes.

 

Pensez svp, dans la mesure du possible, à réserver vos grosses commandes (dès ~ 700gr), 6 jours à l avance...

c est TRÈS IMPORTANT pour calculer mes quantités de poissons et fruits de mer.

Vos Tupperwares ou autres boîtes de conditionnement sont les bienvenus à la poissonnerie ambulante.

 

Voici mes coordonnées:
 
079 347 20 74
 
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